Ikväll bjuds det på en favorit i detta hushåll! Vi serverar den med fullkornsspagetti men passar lika bra till kokt potatis eller fullkornsris.

Pasta med soltorkade tomater, basilika och kyckling

4 port

Ingredienser

*400 g fullkornspasta

*600 g kycklingfiléer

* rapsolja

* 1 st gul lök

* 8 st soltorkade tomater

* 1dl hönsbuljong

* 2 dl vispgrädde

* 0,5 msk torkad basilika

* Salt och svartpeppar

* 2 dl riven Västerbottenost

Tillagning

1. Koka pastan. Strimla kycklingen och bryn med lök och tomater.

2. Tillsätt buljong och grädde och låt koka ihop i 4-5 minuter.

3. Smaksätt med basilika, salt och peppar. Sila av pastan och vänd ner osten och kycklingsåsen.

Servera gärna med en krispig ruccola sallad till.

(rekomenderar att göra en större sats sås då den blir förtrollande god)

Bon appétit!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Då har man blivit ett år äldre och klokare :) Igår smög jag upp som vanligt innan resten av familjen vaknat. Men när jag ska klä på mig ytterkläderna hör jag flera tassande steg och min fina familj kommer ner för att gratta mig ...

Madeleine har fått njuta av 10 veckors semester denna sommar men imorgon är det åter igen dags för dagis! Dagiset är helt nytt och imorgon är första dagen de öppnar och inskolningen börjar. Var där på föräldrarmöte förra veckan och det är så fint och...

Då har man haft första dagen på jobbet efter semestern. Var faktiskt roligt att vara tillbaka och få börja jobba. Jobbar på världens bästa arbetsplats med massa utmaningar, bästa teamet och härliga gäster så hut kan man inte tycka det är roligt :) D...

Igår kväll överraskade vi barnen med att gå på Gröna Lund. Det var så roligt för oss alla och som förälder uppskattade man det så mycket när man verkligen såg lyckan och glädjen i barnens ögon när vi åkte karusellerna. Ögonen lyste och det härliga bu...

Då har min stora tjej börjat i skolan! Man undrar som sagt vart åren tar vägen!? I onsdags var första dagen och jag var väldigt nervös... Speciellt då jag förstått sen i våras att de flesta i klassen kom från samma dagis och va därför vänner sen tid...